Tomar este nuevo suplemento podría prevenir enfermedades del corazón — Best Life

Si está buscando una razón para mantenerse activo y seguir una dieta nutritiva a medida que envejece, no necesita ir muy lejos. El aumento de la energía, la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y una mejor salud mental son solo algunos de los muchos beneficios que se pueden obtener, pero mantener su corazón saludable puede encabezar la lista.

Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), las personas mayores de 65 años tienen un riesgo significativamente mayor de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Es por eso que un nuevo suplemento que promete mejorar la salud de su corazón es motivo de celebración. Siga leyendo para descubrir qué es y por qué los expertos dicen que tomarlo podría agregar años a su vida.

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El ácido pentadecanoico, también llamado C15:0, es un ácido graso esencial, pero su cuerpo no lo produce por sí solo. Necesitamos obtener C15:0 a través de alimentos o suplementos para mantenernos saludables. Desafortunadamente, la mayoría de las fuentes alimenticias de ácido pentadecanoico también contienen altas cantidades de grasas saturadas que están asociadas con una mala salud cardíaca y enfermedades cardiovasculares, según un estudio de 2021 publicado en la Diario de Lipidología Clínica.

“Aunque durante mucho tiempo se nos ha dicho que evitemos todas las grasas saturadas, ahora se sabe que hay grasas saturadas buenas y malas”, dice Stephanie Venn-Watson, cofundadora y directora ejecutiva de Seraphina Therapeutics. “Numerosos estudios han demostrado que las personas con niveles más altos de C15:0 tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y enfermedad del hígado graso”.

Las grasas saturadas se consideran “buenas” o “malas” dependiendo de cómo las metabolice su cuerpo. Venn-Watson explica: “Las grasas saturadas de cadena impar, como C15:0, se metabolizan en ácido propiónico, que respalda el metabolismo saludable y la producción de energía. Por el contrario, las grasas saturadas de cadena par se metabolizan en ácido acetoacético, que puede promover un pro- diabetes y estado propenso a lesiones cardiovasculares”.

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Vaso y jarra de leche sobre una mesa
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C15:0 (también llamado ácido pentadecanoico) es el primer ácido graso esencial descubierto desde que omega-3 apareció en escena hace más de 90 años. Este ácido graso saturado de cadena impar se encuentra principalmente en productos lácteos enteros como la leche y la mantequilla. Sin embargo, también se pueden encontrar trazas en algunos peces y plantas.

“La inflamación crónica subyacente es un factor clave de las enfermedades cardíacas, especialmente a medida que envejecemos”, dice Venn-Watson. “C15:0 es mejor que el omega-3 (EPA) más puro y de mayor rendimiento en la reducción de múltiples impulsores clínicamente relevantes de la inflamación cardiovascular”, explica, y agrega que “las personas con niveles más altos de C15:0 circulante tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedad cardiaca e insuficiencia cardiaca”.

Varias botellas de aceite de cocina
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Los omega-3 son esenciales para un corazón saludable, pero hay un problema: los omega-3 pueden volverse rancios debido a una falla en su estructura molecular. Debido a que los omega-3 son menos estables que el C15:0, se descubrió que la mitad de los suplementos de omega-3 que vienen en forma de aceite tienen algún nivel de ranciedad, según un estudio de 2020 publicado en Advances in Therapy.

“Los omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados que contienen múltiples dobles enlaces, lo que los hace particularmente susceptibles a la oxidación”, explica Venn-Watson. “Es por eso que los suplementos de omega-3 vienen en forma de aceite y tienen una vida útil corta”.

Venn-Watson agrega que los omega-3 también pueden oxidarse en nuestros cuerpos, causando inflamación que daña las células. C15:0, sin embargo, viene en forma de polvo que es sustancialmente más estable, menos propenso a la oxidación y tiene una vida útil más larga.

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Alimentos con buenas grasas saturadas
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Los tres ácidos grasos omega-3 principales, el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), a menudo se promocionan por sus muchos beneficios para la salud. Tanto los omega-3 como los C15:0 protegen el corazón y el cerebro al reducir la inflamación. Sin embargo, C15:0 es más efectivo que los omega-3 en la lucha contra la inflamación, según un nuevo estudio publicado en PLOS One.

“[C15:0 has] múltiples beneficios sobre los omega-3 que protegen contra la aterosclerosis y la inflamación vascular, así como contra el asma, las alergias, la artritis, las enfermedades pulmonares y las enfermedades metabólicas”, afirma Venn-Watson. “Se ha demostrado que C15:0 estabiliza las membranas celulares y protege las células contra el estrés oxidativo, especialmente a medida que envejecemos. Esta estabilidad… explica por qué las personas con niveles más altos de C15:0 tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas e incluso pueden vivir más”.

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